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함양 자갈유과
‘생활의 달인’오점덕 달인, 기름 없이 구워내는 ‘함양 자갈유과’ 함양자갈유과는 반죽할 때 찹쌀에 불린 메주콩을 같이 갈아 넣는 것이 비법이다. 막걸리를 넣어 잘 치댄 반죽을 찜기에 쪄낸 후에 또 한 번 콩가루를 넣고 반죽한다. 오점덕 자갈 유과 달인은 콩가루가 반죽에 들어가면 부드러운... 국제신문
‘생활의 달인’ 함양 자갈유과, 비법은 자갈과 OOO숙성 ‘함양 자갈 유과의 달인’이 4일 또 다시 누리꾼 화제로 떠올랐다. SBS <생활의 달인>에서는 지난 29일 방송에서 자갈 유과의 달인으로 오점덕(66세) 달인이 소개됐다. 이 프로그램이 4일 오전 재방송 되면서 다시 한번 달인의... 스포츠경향
'생활의 달인' 상둥식 만두의 달인-울산 미나리 김밥의 달인-컵 쌓기의 달인-함양 자갈 유과의 달인 소개 함양 자갈 유과의 달인  명절이 다가올 때면 생각나는 간식, 유과. 그런데 기름 한 방울 쓰지 않고도 유과를 만드는 사람이 있다. 찹쌀로 만든 반대기를 노릇노릇하게 굽는 비법은 바로 '자갈'이다. 강가에 흔히 볼 수 있는 '자갈... 울산종합일보
'생활의 달인' 맛집 총정리 함양 자갈유과 은평구 산둥식 물만두·짜장면 울산 미나리김밥 위치가격? -위치: 울산 울주군 언양읍 남문길 35-1 (지번: 서부리 23) ■ 개평마을한과(자갈 유과) 자갈 유과는 함양 '개평마을한과'로 개평마을회관에서 운영한다. -위치: 경남 함양군 지곡면 개평리 339 한편, SBS '생활의 달인'은 매주 월요일... 글로벌이코노믹
함양 자갈유과가 유명한 이유는? 함양 자갈유과(사진=SBS 방송화면) -함양 자갈유과 달인, 기름 쓰지 않아 유명 [헤럴드경제 스타&컬처팀=최민호 기자] 함양 자갈유과가 화제다. 29일 방송된 SBS '생활의 달인'에서는 경남 함양군에서 자갈유과를 만드는 오점덕... 헤럴드경제
'생활의 달인' 자갈 한과의 달인...기름 한 방울 안써도 맛있는 비법 공개 달인표 유과가 만들어진다. 달인은 ‘자갈 한과’라는 전통을 위해 한 번 만들때 2~3일이 걸리는 고된 작업도 마다하지 않는다고 밝히며 장인 정신을 보여줬다. 한편, 달인의 가게 ‘개평마을 한과’는 경남 함양군 지곡면... 한국경제
 ‘생활의 달인’ 자갈 유과부터 컵 쌓기 달인까지 29일 저녁 방송된 SBS 교양프로그램 ‘생활의 달인’에서는 산둥 만두의 달인, 기름 없는 자갈 한과(유과), 울산 미나리 김밥과 칼국수 맛집, 컵 쌓기 달인 등이 소개됐다. 이날 눈길을 모으는 것은 함양 전통 유과의 달인이 살고... 티브이데일리
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